C(RGDf-Me-V)中文名环(L-精氨酰甘氨酰-L-天冬氨酰-D-苯丙氨酰-N-甲基-L-缬氨酰)、西仑吉肽。西仑吉肽(cilengitide，EMD-121974)是德国化学家Kessler设计的含有RGD序列的环肽c[RGDf(N-Me)V]。该肽基于体内αvβ3整合素配体，通过综合运用环化、空间筛选和甲基化扫描而得，对αvβ3整合素具有高亲和性和选择性。临床试验表明，该肽不仅能较好抑制黑色素瘤和胶质细胞瘤生长，而且与放射治疗配合能提高其他肿瘤如头颈鳞状细胞瘤的治愈，...

随着休克病理生理研究进展，抗休克药物大大超出了血管活性药物的范畴.文献报道，β-内啡肽(β-endorphin)参与了休克的病理生理过程，其拮抗剂如纳洛酮有良好的抗休克效应，但纳洛酮(naloxone)对内源性阿片受体缺乏选择性，因它拮抗μ-受体，故不适用于创伤性休克.醋酸普罗瑞林(protirelin)，原名促甲状腺素释放激素(thyrotropin-releasinghormone)，是下丘脑释放的一种三肽激素。文献报道它有一定的拮抗内源性阿片受体的作用，但它不拮抗吗啡的...

生物抗菌肽(antimicrobialpeptides，AMPs)是生物在长期进化过程中为适应环境、求得生存而最早产生的免疫活性分子，是天然免疫的重要介质，在宿主对抗病原入侵的免疫防御中起着极其重要的作用，被形象地称为“天然抗菌剂”。抗菌肽在体内除了能以直接杀死病原菌的方式起作用外，更多的时候是作为免疫效应分子来启动、调节宿主免疫防御体系，如充当单核细胞和T淋巴细胞的趋化因子，使它们能快速聚集在炎症反应部位;促进化学因子的表达和T辅助淋巴细胞的增殖反应;抑制细菌产物(如脂多糖...

蛋白质磷酸化是生物界普遍，也是最重要的一种蛋白质翻译后修饰，20世纪50年代以来一直被生物学家看作是一种动态的生物调节过程。在细胞中，大概有1/3的的蛋白质被认为是通过磷酸化修饰的。蛋白质的磷酸化修饰与多种生物学过程密切相关，如DNA损伤修复、转录调节、信号传导、细胞凋亡的调节等。磷酸化蛋白质及多肽的研究可以帮助人们阐述上述过程的机理，进一步认识生命活动的本质。近年来随着蛋白质组技术的不断发展，蛋白质磷酸化的研究越来越受到广泛的关注。磷酸化多肽主要指肽链中的Ser、Tyr和T...

成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%~37%。氨基酸在食品中的作用不可忽视，有的是调味剂，有的是营养强化剂，有的可起增香作用等。1.氨基酸的味大多数氨基酸都有味感，在食品中起着酸、甜、苦、涩等味的作用。色氨酸无毒，甜，它及其衍生物是很有发展前途的甜味剂。还有一些水溶性小的氨基酸具有苦味，是食品加工中蛋白质水解的产物。谷氨酸主要存在于植物蛋白中，可用小麦产面筋蛋白水解得到。谷氨酸具有酸味和鲜味两种味，其中以酸味为主。当加碱适当中和后生成谷氨酸钠盐;生成盐以后.谷氨酸的...

为了叙述方便，我先介绍简单的两种基本氨基酸，甘氨酸(glycine，Gly)和丙氨酸(alanine，Ala)。这主要是因为他们可以作为基础模板，往上添加基团就可以生成其它各种氨基酸。甘氨酸有特殊甜味，所以他的英文名称来自希腊语glykys(甘甜的味道)，中文译名既蕴含甘甜之意，又有相似的发音，堪称“信、达、雅”的*。因为有甜味，所以甘氨酸在食品工业中经常作为调味剂，起到去苦增甜的作用。所以，有同学说他用“苦尽甘来”一词记忆甘氨酸，倒是很恰当的。甘氨酸的侧链小，只有一个氢原子...

醋酸阿基瑞林(Argireline)，又被称为类肉毒杆菌素，是模仿SNAP-25蛋白N端6个氨基酸的寡肽一。阿基瑞林为化妆品常用的原料之一，功效主要是减少由面部表情肌收缩造成的皱纹，对额头或眼睛周围的皱纹有理想的祛除效果。另外，它还能促进胶原蛋白的生成，有助于肌肤组织重建。阿基瑞林是一种更安全、更廉价、温和的肉毒杆菌毒素替代品。阿基瑞林参与竞争SNAP-25在融泡复合体的位点，从而影响融泡复合体的形成，导致囊泡不能有效释放神经递质，使肌肉收缩减弱，进而可以放松肌肉、舒缓细纹使...